―食―新着情報
- 安穏朝市(あんのんあさいち)
- 7月11日(日) 8:00～14:00 場所 : 本願寺築地別院
- 日本の寺社や地方に連綿と引き継がれてきた『朝市』原風景に即した風体にした「食」と「暮らし」をテーマにした朝市です。
- 主催:築地本願寺 事務局「ちょっと前の日本の暮らし塾」(吉水内) 帰山寧子さんより
- 「未来の食卓」自主上映会
- 12月20日 （日）小田原市民会館小ホールにて2回上映
- 13：45～受付開始
- 主催：
- 「未来の食卓」自主上映実行委員会
- （事務局・CLCA内 0465-35-8420）
- 1回目上映 14：15～16：15
- シンポジウム 16：30～17：30（ゲスト予定 山本洋子氏・地域食ブランドのアドバイサーとして全国行脚中/加藤憲一氏 小田原市市長 他）
- ２回目上映 18：15～20：15※シンポジウムは先着300名となっております。
- 前売り1000円（税込） 当日券1300円（税込）
- チケット取扱い：伊勢治書店本店（小田原市栄町2-13-3 0465-22-1366）・伊勢治書店ダイナシティ店（小田原市中里208 ダイナシティウェスト4F)・天然酵母パンの店ポタジェ・ララ（小田原市中里285-14 0465-46-1383)・NPO法人 子どもと生活文化協会キテミル（小田原駅西口徒歩3分・城山郵便局隣 0465-32-5231）
- 私たちの「食」事情事にを目を向けてみましょう。あらゆる食べよう物～素材でも調理されたものでも～が簡単に手に入ります。でも食糧自給率はどうなんでしょう？でもその食べ物は安全なんでしょうか？何が使われているのでしょうか？食べることは栄養や健康だけではなく、食材・作り方・食べ方の文化、水や土の環境、流通という経済、農水林業、家族や友達と一緒に過ごす時間などなど全部含まれています。未来を担う子どもたちのことを第一に考えたフランス・バルジャック村の試みを見て、「食」について見直してみたいと考えました。
- ぜひ多くの方に見ていただきたい映画です。当日は元オレンジページ編集長で食のコーディネーターとして全国を飛び回る山本洋子さんをお招きしています。また、小田原市でのさまざまな取り組み紹介、野菜の販売も予定しています。
- 協力団体
- NPO法人 市民活動を支える会・命を大切にする小田原を創る会・ぴよぴよクラブ・小田原有機農業研究会・ポタジェララ・MOA小田原センター・シンクタンク藤原事務所・伊勢治書店・小田原市子ども会連絡協議会・小田原市PTA連絡協議会・かかしの会・寄宿生活塾はじめ塾・NPO法人湘南市民メディアネットワーク・NPO法人子どもと生活文化協会
食の安心と安全
－食－
おいしい食事の食卓はみんなが明るくなります。おいしいものを食べる時はみんなハッピーになります。ということは身体の健康だけではなく、心の元気の基にもなるということです。
何を食べるかということ。好きなものが多い？バランスがとれている？
次に作ること。毎日の食事は一定の時間内に下準備、煮たり焼いたり、その間に器具類を洗ったり・・という流れを動きながら考え、しかもおいしくつくるという台所仕事はさまざまな力が養われます。
そして食べ方。ひとりで食べているのか、誰かと一緒に食べるのか、決まった時間なのか。他にその国や地方の文化、盛り付け、行事や四季を感じるなどいろいろな要素が含まれています。
安心・安全でおいしい食事で身体づくり。やる気が出てきて、元気になれる食生活・食育を提唱しています。
