料理教室

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 穀物菜食家庭料理教室

 ・穀物菜食中心の家庭料理教室
 安全・おいしい・無駄なくがモットー。

四季のものや地元でとれた食材、そして安全な調味料、砂糖を使わないおやつなど簡単でおいしい健康メニューを紹介します。


開催場所:小田原教室(小田原市生涯学習センターけやき 4F調理実習室)

(ある日のメニュー)
1.ノンオイル玄米ドリア
大豆とトマトのスープごぼうのサラダ
新玉ねぎとわかめも梅肉あえ
豆乳とりんごのババロア

2.蓮の実入り玄米ごはん
豆乳の中華スープ
豆ボール
青菜と麩のいためもの
玄米プディング
杏仁豆腐

今後の開催予定

  • 穀物菜食家庭料理教室 (2019年)
  • <小田原> 
    • 3月12日(火)10:00~
    • 場所:小田原市生涯学習センターけやき 4階 調理実習室(JR小田原駅 徒歩15分)
    • 会費:CLCA会員1,500円(会員外2,300円)
    • 竹内 通子さん


小田原料理教室参加者感想(1月29日実施)


◆教えて頂いたきんぴら作りました。ごく細いせん切り。集中して切りました。自然と心が入りました。丁寧に作りました。自分でもびっくりする程上手に出来ました。子どもたちが「美味しい!!」と喜んで食べてる姿を見て、ちゃんと分かる子に育ってくれた事に感謝しました。何でも自己流で押し切ろうとする私。生活を見直したい。やっとこの思いに気付こうと思いました。また直ぐ居心地良い自己流で満足したくなります。仕切り直しの為にも、お料理教室に参加したいと思いました。焦らず、じっくり。数年後、、、、素敵なキラキラしたお母さん、女性になっている姿。むふふワクワクします。(大人)

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